科学健康探索---张虎军

    导读：大家都知道蜂蜜是好东西，富含多种氨基酸和维生素，但是您知道吗？蜂蜜也是很好的抗菌素，特别是对于皮肤的细菌有独特的作用。请看【科学探索】揭秘：蜂蜜是最好的皮肤抗菌素！

    荷兰的一项新研究证明，外用蜂蜜可以杀死在试管中培育的能够抵御抗生素的细菌，并阻止这些细菌在健康人的皮肤上繁殖。

    领导这项研究的阿姆斯特丹学术医学中心专家塞巴斯蒂安·扎特博士日前说，外用蜂蜜可以用来预防和治疗皮肤感染、烧伤和受伤，因为它具有收敛效果和其他能够渗入皮肤的医药成分。

    扎特指出，目前世界上研制出的抗生素还很少，而细菌的抗药性却在增强；蜂蜜在很早以前就被用来治疗伤口感染，目前还没有报告显示细菌对蜂蜜具有抗药性。

    研究小组在标准温度的室内对外用蜂蜜的抗菌效果进行分析后发现，有好几种能够抵御抗生素的实验室培育细菌与蜂蜜接触后会在24小时内死亡。

    他们还观察到，蜂蜜能够降低这些细菌在健康人皮肤上繁殖的能力，在贴有细菌膏药的手臂皮肤上敷上蜂蜜48小时，细菌的繁殖能力降低到1%。

    鉴于这些良好的实验结果，研究人员认为，蜂蜜也许可以用来治疗脓毒病，这种可能致命的感染通常是由皮肤细菌引起的。